パスタだけのコース料理

パスタだけのコース料理

自家製の手打ち生パスタ、岩手の食材中心を使ています

アンティパストから(前菜）、デサートまでパスタだけのフールコース料理始めました

アンティパスト、プリモ・ピアット2品、セコンド・ピアット、ドルチェの5品のコース、

三陸帆立貝と菜の花のカラスミ和えチカティエッリ（コシの強いショートパスタ）

イイダコのトマト煮込み香草を詰めたジャガイモのラヴィオリ

ペコリーノ・チーズとソラマメのキャラメル・パスタ

春野菜のスープのカッペレティ(小さいラヴィオリ）と花巻産ホロホロ鳥のローストを添えて

岩手県産くろげ和牛のほほ肉のらーぐとニョッキ

チョコレートを詰めたトルテラッチとパッションフルーツのカネロニ　クリームソース　

岩手県盛岡市で本格なイタリアン

ジョアン　ズ　キッチン　シャトン

盛岡市中の橋１－３－２０

電話　０１９（６５３）０２３４